V prehľade nájdete všetky prídavné látky používané v potravinárskom priemysle ako sú farbivá, konzervanty, rozpúšťadlá, stabilizátory,
zvlhčujúce a protihrudkujúce látky a pod.
| Kód | Popis |
|---|
| E251 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - dusičnan sodný |
| E252 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - dusičnan draselný |
| E260 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Kyselina octová |
| E261 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Octan draselný |
| E262 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Octan sodný, hydrogénoctan sodný |
| E263 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Nosiče a rozpúšťadlá nosičov - Octan vápenatý |
| E263 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Nosiče a rozpúšťadlá nosičov - Octan vápenatý |
| E270 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Kyselina mliečna |
| E280 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Kyselina propionová |
| E281 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Propionan sodný |
| E282 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Propionan vápenatý |
| E283 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Propionan draselný (ako kyselina propionová) |
| E284 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Kyselina boritá |
| E285 | Konzervačná látka / antioxidant z kategórie Dusitany a dusičnany - Tetraboritan sodný (borax) (ako kyselina boritá) |
| E290 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Oxid uhličitý |
| E296 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle z kategórie Iné prídavné látky a technologické pomocné látky - Kyselina jablčná |
| E297 | Prídavná látka používaná v potravinárskom priemysle - Kyselina fumárová |